Comer conscientemente é uma prática importante. Ela alimenta nossa consciência. As crianças são bastante capazes de praticar conosco. Nos mosteiros budistas fazemos nossas refeições em silêncio para tornar mais fácil prestarmos a mais completa atenção à comida e aos outros membros da comunidade que estejam presentes. E mastigamos totalmente cada pedaço de comida, pelo menos 30 vezes, para que possamos estar verdadeiramente em contato com ela. É muito bom para a digestão comer dessa maneira.
Antes de cada refeição, um monge ou uma monja recita as Cinco
Contemplações: "Este alimento é presente de todo Universo – da terra, do
céu e de muito trabalho. Que possamos viver de uma maneira que mereça este
alimento. Que possamos transformar nossos estados mentais inadequados,
especialmente a ganância. Que possamos
ingerir somente alimentos nutritivos e que evitem a doença. Que possamos
aceitar esta comida pela realização do caminho do entendimento e do amor.”
Podemos então ver profundamente a comida, de uma forma que permita que
ela se torne real. Contemplar nosso alimento antes de ingeri-lo conservando a
mente alerta pode ser uma verdadeira fonte de felicidade. Sempre que tenho nas
mãos uma tigela de arroz, reconheço que sou muito afortunado. Sei que 40 mil
crianças morrem todos os dias por falta de comida e que muitas pessoas estão
solitárias, sem amigos ou família. Visualizo-os e sinto uma profunda compaixão.
Não precisamos estar num mosteiro para realizar essa prática. Podemos
praticar em casa na hora das refeições. Comer com a mente alerta é um modo
maravilhoso de nutrir a compaixão e nos encoraja a fazer alguma coisa para
ajudar os que estão famintos e solitários. Não precisamos ter receio de comer
sem ter a televisão, o rádio, o jornal ou uma conversa complicada para nos
distrair. Com efeito, é maravilhoso e alegre estarmos completamente presentes
com nossa comida.
(Vivendo Buda, vivendo Cristo – Thich Nhat Hanh).
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